Piparitaloja

Tässä viime viikon satoa;

Piparitalo no.1:

Piparitalo no.2:

Kasaamisessa käytin pannulla sulatettua sokeria, ehdottomasti nopein ja vaivattomin tapa! Jos lasten kanssa kasaillaan, niin sitten turvallisuussyistä kannattaa pitäytyä jämäkässä pikeerissä.

Tällä viikolla tulossa vielä linna ja kirkko. ;)

Jouluarvonnan 2011 voittaja

Kiitos kaikille osallistujille, arpaonni suosi tällä kertaa nimimerkkiä;

Onni ja Ilona

ONNEA VOITTAJALLE!

Ja oikein rauhallista ja muistorikasta joulua kaikille <3

Jouluinen arvonta

Ajattelin ilahduttaa blogiani satunnaisesti ja säännöllisesti seuraavia hankkimalla pienen jouluisen leivontapaketin arvottavaksi ja ilahduttamaan jonkun onnekkaan jouluvalmisteluita.  Jouluinen leivontapaketti arvotaan kaikkien 18.12.2011 blogin lukijoiksi liittyneiden kesken. Postitan paketin niin, että ehtii vielä jouluviikon leivontoihin mukaan.

Osallistu klikkaamalla itsesi lukijaksi tähän blogiin(jos et ole niin jo tehnyt) ja lähettämällä nimimerkkisi, sekä yhteystietosi sähköpostiini viimeistään sunnuntaina 18.12.2011 kello: 15:00 mennessä. Arvonnan voittaja julkaistaan blogissa samana iltana ja otan yhteyttä voittajaan sähköpostitse sopiakseni palkinnon perille toimittamisesta.

Paketissa:

-joulusukka piparimuotti

-pienet kertakäyttöiset pursotuspussit

-joulunpunainen pastaväri

-jouluiset sokerirakeet

-piparminttu kuusenkoristeet

(palkinnon arvo 26€)

Rauhallista Joulunodotusta!

T:Cakefairy

tarus.email@gmail.com

Veljenpojan ristiäistarjoilut

Veljenpoikani sai nimen viikonloppuna ja mulla oli kunnia toimia sekä tarjoiluvastaavana, että pojan kummina.

Kauniit ristiäiset, onnea vielä vanhemmille! <3

Puolukkamuffinssit kinuskikuorrutteella, ohje kinuskikissan blogista..

Vaaleat keksit, pikeerillä koristeltuna. Keksien ohje täältä.

Täytekakun välissä vaniljavanukastäyte, mustaherukkahilloa sekä pakastemustikoita, kostutettu maidolla.

Kuivakakku, sekä hieman viileässä sulaneet koristelut. Kannattaa siis koristella samana päivänä, kun tarjoillaan ;)

Chuggington Wilson- junakakku

Täytyy myöntää, että tämä piirrettyhahmo ei ollut ennestään tuttu kun sitä multa kyseltiin, mutta pienen taustatyön jälkeen syntyi kuitenkin suklainen Wilson-kakku pienen pojan synttäreille.

Pohjat jälleen kaaretorttupohjia(näistä on niin helppo kasata).

Päällä suklaakreemi, raiteet tummaa suklaata.

Pinnassa sokerimassaa.

Pursotukset pikeeriä.

ONNEA SAMUEL 3V!

Resepti/ohjeasiaa

Koska meneillään oleva muutto sekä autokoulun viimeiset viikot vie aikaani niin paljon, niin ajattelin huomauttaa, että jos blogista löytyy joku mielenkiintoinen leipomus, johon en ohjetta ole kerennyt päivittämään, niin reseptejä sekä ohjeita voi kysellä suoraan mun sähköpostiin siihen saakka, kunnes kerkeän taas perehtyä paremmin blogin päivittämiseen.

Rauhallista viikonloppua!

-Taru

Halloween

Pidin viikonloppuna Halloween(+yhdistetyt synttärikemut) ystävilleni ja tarjoilupöytään eksyi kaikkea tätä;
(lämpimät suolaiset tarjoilut jäi kuvaamatta kaikessa tohinassa, mutta ohjeet laitan kyllä myöhemmin, koska saivat hyvää palautetta).

-Mansikkakakkua

-Sitruunahyytelöä

-Banaani-suklaamuffinsseja

Kakku sisältä.

Lisäksi tarjolla oli;

-peruna/sipulisalaattia

-pastasalaattia

-savupororullia

-feta/aurinkokuivattu tomaatti-muffinsseja

-siemenillä kuorrutettuja perunoita

-tulisia kanankoipia

Ja tietty boolia, jossa netistä löytynyt hauska yksityiskohta;

Retiiseistä ja paprikatäytteisistä oliiveista väkerrettyjä, pakkasessa jäädytettyjä "silmiä".

Boolissa oli myös vihreitä jääpäloja, jotta koko satsi pysyi riittävän kylmänä.

HUOM! Ei paras mahdollinen jäähdytyskeino noi suolaa sisältävät silmät, jos booli ei häviä parempiin suihin nopeasti vaan kerkeää seistä kauan. Itse huuhdoin oliivit huolellisesti suolaliemestä ennen silmien askartelua, mutta tokassa boolisatsissa maistui loppuillasta tuo suola.. >.<

Syntymäpäiväkakku

Pääsin kokeilemaan piirtäjäntaitojani tässä kakussa(pitkästä aikaa). Kakku lähti nuoren tytön syntymäpäiville ja toiveena oli saada perheen rakkaat lemmikit kakkuun jollain tapaa edustettuna. Tässä sitten lopputulos:

Kuvat maalattu tietokoneella olevia kuvia mallaten, vapaalla kädellä suoraan sokerimassasta kaulitun levyn päälle käyttäen pastavärejä ja siveltimiä.

Itse rakastan kakkujen koristelussa juuri tälläisiä mahdollisuuksia, kun pääsee vapaasti toteuttamaan itseään ja haastamaan omat kykynsä. Kakun saaja oli onnessaan kakusta, ja se on parasta tässä harrastuksessa; se kun pääsee yllättämään/ihastuttamaan. :))

Syksyinen häämuffinssikakku

Toiveet oli melko selkeät tämän muffinssikakun suhteen. Siitä tulikin hyvin hääparin näköinen luomus ja sitä oli ennenkaikkea hauska tehdä. Onnea vielä hääparille!! <3

(Pahoittelut huonosta kuvanlaadusta, valaistus tilassa, jossa nämä viimeistelin, oli vähän huono).

Koristeet sokerimassaa. Muotoiltu käsin sekä koristelutyökaluilla. 

Suklaa-Banaanimuffinsseja suklaakreemillä, nam :P

Tehty vaahteranlehti-piparimuotilla ja paineltu lehdenkuvioita toisella lehtileikkurilla.

Tammenterhoja, kanta kostutettu vedellä ja pyöritelty sokerissa.

Blogihiljaisuus katkeamassa!! ;)

Kävijämäärä tuplaantunut muutamassa kuukaudessa, vaikka olen hävettävän rankasti laiminlyönyt blogin päivitystä..pahoitteluni siitä ja kiitokset kaikille, jotka täällä ovat käyneet kääntymässä. <3
Nyt alkaa olla kesän ja alkusyksyn kiireet ohi ja päivitettävää riittää... Oma tietokonekkin putsattu ja toiminnassa, joten mikään ei estä enää säännöllisempää päivitystä. Kunnianhimoinen tavoite on päivittää blogi ajantasalle tämän kuluvan viikon aikana, joten uusia reseptejä, kuvia ja vinkkejä tulossa läjäpäin.

Ihanaa, rauhallista ja tunnelmallista syysviikkoa kaikille!

Jalkapallo-aiheinen kakku

3vuotta täyttäneen ystävän pojan syntymäpäiville lähti tämä jalkapalloaiheinen kakku. Oikaisin tällä kertaa sen verran, että ostin jalkapallomaalit valmiina, ne ei siis ole syötäviä. Niitä saa tilattua esimerkiksi täältä. Itselläni jäi noi mukana tulevat ukkelit käyttämättä, kun tein itse sokerimassasta synttärisankaria muistuttavan pojan kakun päälle.

Kakussa päällä sokerimassasta kaulittu levy, johon pursotettu pelikenttä sekä tekstit pikeerillä. 

60-vuotiskakku

Kaunista ja yksinkertaista lähti eräille 60-vuotissyntymäpäiville. Onnea täältäkin!

Päällinen sokerimassaa, jossa syötävää kimalletta, pikeeripursotukset sekä koristeruusuja ja sokerihelmiä.

Täyte ei nyt muistu mieleen, lisäilen kun käyn papereita läpi. :)

Vauvamasukakku vol2.

Tästä masusta syntyy veljenpoikani. Otin tällä kertaa vaihekuviakin kakun rakentamisesta. Täyteohjeet lisään vielä myöhemmin.

Kakkua varten leivoin kolme neljän munan kääretorttupohjaa. Kulhot vuorataan ensin kelmulla, jonka jälkeen lähdetään rakentamaan kakkua kulhojen sisään. Leikkasin pizzaleikkurilla sopivia paloja kerroksiin pohjista. Täytettä joka väliin, niinkuin tavallisessa täytekakussa. Lopuksi peitin kulhot muovikelmulla ja laitoin vetäytymään jääkaappiin seuraavaan päivään.

Kun kakut ovat tekeytyneet yön yli, ne kumotaan alustalle ja kelmut otetaan pois. Kuorrutin kakun sokerikreemillä. Sokerikreemi saa olla aika lämmintä(käytin itse hetken mikrossa, mutta yhtä hyvin voit pitää vaikka vesihauteessa), että se levittyy tasaisesti pintaan kuitenkaan rikkomatta kakkua.

Lakukarkit tehostamaan anatomiaa. :P

Pintaan sokerimassaa ihon väriseksi värjättynä.

Kopio oikeasta tatuoinnista.

Suklaaleivokset ja pari kakkua

Itse kehitelty baileys-suklaaleivos, jonka resepti vaatii vielä hiomista, joten resepti vasta kun se on toteutuskelpoinen käytännön kannalta katsottuna, maku oli taivaallinen ;)

Martti-autokakku, jossa digestive-kekseistä, sekä tummasta kaakaojauheesta sekoitettu seos hiekkana, sekä syötäviä koristekiviä(jotka löysin kanarianreissulta, kertokaa joku jos olette suomesta löytäneet vastaavia).

Kiroileva siili-kakku, jonka tekstimalli löytyi suoraan netistä, en nyt löytänyt lähdettä enää uudestaan.

Jägermeisterkakku vol2.

Tällä kertaa myös Jägermeisteriltä maistuva kakku, itsekehitelty täyteohje tulee myöhemmin. Lopputuloksena oli suklainen kakku, jossa kaakao-jägermeistertäyte.

Pommikakku

Pommikakkua! :))

Itse kakku kasattu kääretorttupohjista  sekä täytteistä kelmulla vuorattuun isoon kulhoon. Kulho täytetään pintaan asti ja suljetaan kelmulla. anna vetäytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Kakun päälle tei sitruunakreemin ja päällystin sokerimassalla. Pinnassa vielä mustaa elintarvikeväriä tuomaan kiiltoa. Sytytyslanka sokerimassaa, samoin kun kaikki kakun yksityiskohdat. Vihreä ruoho tehty värjätyllä kreemillä.

ONNEA SYNTTÄRISANKARILLE!

Koristeltuja keksejä

Nämä pääsivät oikein lentokoneessa matkustamaan kansainvälisiin häihin juhlavieraita ilahduttamaan. Kukin lippu  edustaa kunkin vieraan kotimaata. Paikanpäällä liput vielä laitettiin nätteihin pusseihin ja solmittiin nauhoilla kiinni.

Keksit tehty tällä ohjeella. 

Amazing Race-polttarikakku

Tälläinen kakku lähti vanhan koulukaverin polttareihin. Kuljetuksen kanssa oli hieman hommaa, kun kakku meinasi alkaa sulamaan kuumuudessa välittömästi kun astuin sen kanssa ovesta pihalle. Kesä+aurinko+kerma=katastrofi. Kakku saatiin kuitenkin lähes vahingoittumattomana perille asti.

Kakun sisällä valkosuklaa-mansikkatäyte ja päällä mansikkakermaa(nam!) ja sokerimassaa.

Tekstit tehty sokerimassasta muoteilla, kone muotoiltu itse ja lisätty yksityiskohdat elintarviketusseilla.

Suolaista ja makeaa ylioppilasjuhliin.

Ei tosin omiini, mutta pääsinpäs taas kokeilemaan uusia juttuja ja ihan kivaa jälkeä tuli, vaikka itse sanonkin.
Voileipäkakkuja ei ole tullut kauheasti tehtyä, mutta harjoitus tekee(ehkä)mestarin joku päivä?

Lohivoileipäkakku

Kinkkuvoileipäkakku

Täytekakku