Näistä kakuista koko kakkuharrastus lähti liikkeelle.
Sisällä mustikka-valkosuklaatäytteet.
Näissä kakuissa ei ollut vielä tietoakaan sokerimassasta, vaan kaikki koristeet tehty hitaasti kuivuvasta marsipaanista. Myöskään vaniljakreemijauheen käyttämisestä kerman seassa en tiennyt vielä mitään, pursotukset näyttävät vähän holtittomilta.
