Muna-juusto-kinkkupiirakka (karppi)

Oikeemmin ehkä nimeltään munakas piirakkavuoassa, mutta siis älyttömän hyvää tuli. Ohje löytyi alkujaan karppaus.infon sivuilta.

n.8-10annosta

8kananmunaa

2dl kuohukermaa

(mustapippuria, valkopippuria, suolaa)

n.3-4dl emmental juustoraastetta

1pss kinkkusuikaleita

1 paprika

(1sipuli)

-voitele normaali piirakkavuoka voilla

-vatkaa kananmunat ja kerma sekaisin kulhossa ja mausta seos mieleisillä mausteilla

(itse laitoin jauhettua musta-ja valkopippuria sekä suolaa)

-kaada seos vuokaan

-ripottele puolet juustoista tasaisesti seoksen päälle

-laita muut täytteet ja päällimmäiseksi loput juustoraasteesta

Paista 200asteisessa uunissa 15-20min.

Täytteitä voi muunnella mielensä(ja jääkaapin sisällön mukaan).

VINKKI 1: riippumatta muista täytteistä, suosittelen kuitenkin laittamaan piirakkavuokaan muna-kermaseoksen jälkeen ensimmäiseksi 1-2dl juustoraastetta. Tekee lopputuloksesta tukevamman olosta ja helpommin leikattavaa(=koossa pysyvää).

VINKKI 2: mikäli pidät tomaateista ja niitä haluat piirakkaan lisäksi, niin piirakan koostumuksen kannalta(ja ehkä vähän maunkin) parempi vaihtoehto on esimerkiksi aurinkokuivatut tomaatit. Ei tule vetistä! Muista puristella ylimääräinen öljy pois.

Piparitaloja

Tässä viime viikon satoa;

Piparitalo no.1:

Piparitalo no.2:

Kasaamisessa käytin pannulla sulatettua sokeria, ehdottomasti nopein ja vaivattomin tapa! Jos lasten kanssa kasaillaan, niin sitten turvallisuussyistä kannattaa pitäytyä jämäkässä pikeerissä.

Tällä viikolla tulossa vielä linna ja kirkko. ;)

Jouluarvonnan 2011 voittaja

Kiitos kaikille osallistujille, arpaonni suosi tällä kertaa nimimerkkiä;

Onni ja Ilona

ONNEA VOITTAJALLE!

Ja oikein rauhallista ja muistorikasta joulua kaikille <3

Jouluinen arvonta

Ajattelin ilahduttaa blogiani satunnaisesti ja säännöllisesti seuraavia hankkimalla pienen jouluisen leivontapaketin arvottavaksi ja ilahduttamaan jonkun onnekkaan jouluvalmisteluita.  Jouluinen leivontapaketti arvotaan kaikkien 18.12.2011 blogin lukijoiksi liittyneiden kesken. Postitan paketin niin, että ehtii vielä jouluviikon leivontoihin mukaan.

Osallistu klikkaamalla itsesi lukijaksi tähän blogiin(jos et ole niin jo tehnyt) ja lähettämällä nimimerkkisi, sekä yhteystietosi sähköpostiini viimeistään sunnuntaina 18.12.2011 kello: 15:00 mennessä. Arvonnan voittaja julkaistaan blogissa samana iltana ja otan yhteyttä voittajaan sähköpostitse sopiakseni palkinnon perille toimittamisesta.

Paketissa:

-joulusukka piparimuotti

-pienet kertakäyttöiset pursotuspussit

-joulunpunainen pastaväri

-jouluiset sokerirakeet

-piparminttu kuusenkoristeet

(palkinnon arvo 26€)

Rauhallista Joulunodotusta!

T:Cakefairy

tarus.email@gmail.com

Veljenpojan ristiäistarjoilut

Veljenpoikani sai nimen viikonloppuna ja mulla oli kunnia toimia sekä tarjoiluvastaavana, että pojan kummina.

Kauniit ristiäiset, onnea vielä vanhemmille! <3

Puolukkamuffinssit kinuskikuorrutteella, ohje kinuskikissan blogista..

Vaaleat keksit, pikeerillä koristeltuna. Keksien ohje täältä.

Täytekakun välissä vaniljavanukastäyte, mustaherukkahilloa sekä pakastemustikoita, kostutettu maidolla.

Kuivakakku, sekä hieman viileässä sulaneet koristelut. Kannattaa siis koristella samana päivänä, kun tarjoillaan ;)

Chuggington Wilson- junakakku

Täytyy myöntää, että tämä piirrettyhahmo ei ollut ennestään tuttu kun sitä multa kyseltiin, mutta pienen taustatyön jälkeen syntyi kuitenkin suklainen Wilson-kakku pienen pojan synttäreille.

Pohjat jälleen kaaretorttupohjia(näistä on niin helppo kasata).

Päällä suklaakreemi, raiteet tummaa suklaata.

Pinnassa sokerimassaa.

Pursotukset pikeeriä.

ONNEA SAMUEL 3V!

Resepti/ohjeasiaa

Koska meneillään oleva muutto sekä autokoulun viimeiset viikot vie aikaani niin paljon, niin ajattelin huomauttaa, että jos blogista löytyy joku mielenkiintoinen leipomus, johon en ohjetta ole kerennyt päivittämään, niin reseptejä sekä ohjeita voi kysellä suoraan mun sähköpostiin siihen saakka, kunnes kerkeän taas perehtyä paremmin blogin päivittämiseen.

Rauhallista viikonloppua!

-Taru